KOZMİK ISPANAK ÇORBASI-PROF.DR. AHMET MARANKİ'DEN BİTKİSEL ÖNERİLER

Malzemeler

* 500 gr ıspanak
* 1 adet soğan
* 3 diş sarımsak
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* ½ çay kaşığı toz zencefil
* ½ çay kaşığı kimyon
* 4 yemek kaşığı ince bulgur
* Kıvamında tuz
* Beyaz biber kıvamında

Tarif:

İnce ince doğranmış sarımsak ve soğan zeytinyağında hafifçe sotelenir. Daha sonra yine incecik kıydığımız ıspanaklar, yağın içine ilave edilir. Kendi suyuyla 5 dakika sotelendikten sonra kaynamaya yakın içine bulgur ilave edilir. Arzu edilirse içine az miktarda su konulabilir. Tuzu ve baharatı
konulduktan sonra servis yapılır.

ENGLİSH

cosmic spinach soup

Materials

* 500 gr spinach
* 1 each onion
* 3 garlic teeth
* 3 tablespoon olive oil
* ½ teaspoon ginger powder
* ½ teaspoon cumin
* 4 tablespoon fine bulgur
* Kıvamında salt
* White pepper kıvamında

Description:

Mince garlic and onions are slim to saute lightly in olive oil. Then again, we have chopped ıspanaklar thin, fat will be added into. Saute 5 minutes after its own water source close to the tour will be added into. In a small amount of water is desirable can be. Of salt, and spices
After the service is placed.